高校后勤社會化后的學生食堂管理
民以食為天。學生食堂關乎學生的切身利益，是高校最容易引起學生群體事件的導火線。因此，加強學生食堂管理，不僅僅是解決學生的吃飯問題，也是關乎學校穩定的大問題。學校應把學生食堂的管理放在重要的位置，還必須…
類別：行業新聞 標簽： 日期：2012-11-12
如何在飲食方面讓我們的肺能夠更好的排毒
在食堂承包方面，管理好正常的飲食情況也可是我們的肺跟好的排毒。其實我們每個人都知道，人體的各個器官都是有一些排毒的功能，其中人體的肝臟就處于排毒的樞紐，然而很多人都不知道肺的排毒也是一樣的很重要。以下…
類別：行業新聞 標簽： 日期：2012-11-12
新型餐飲管理模式—電子管理
眾所周知，我國是擁有著多種菜系和悠久歷史飲食文化的美食大國。而隨著電子科技的不斷發展和人民整體生活水平和生活方式的改變，計算機與電子可謂是滲入了我們生活中的點點滴滴。當然，餐飲管理行業也不例外。總部位…
企業與餐飲管理公司合作的優勢
近年來國內物價飛漲，員工工資也年年上漲，從以前的吃得飽到現在吃就得吃好的過渡，國內企業面臨一個嚴肅問題―員工餐飲問題，解決這個問題，那么企業的發展必將更進一步。我們知道，一個企業要有長足發展，員工便是…
葷素搭配有講究 食堂承包也營養
現在，許多人都一個陋習，就是不管是在家中吃飯，還是到外面就餐，總免不了浪費的現象，經常可以看到許多家庭、餐館每日剩余的飯菜大碗大碗地往垃圾桶里倒，看著這些，小編心里挺難受的，不知道大家面對這樣的現象又…
科學化、產業化是現代餐飲管理必然發展趨勢
在現代大生產的背景下，餐飲企業產業化已經成為世界潮流和必然趨勢，那種小作坊式的餐飲企業很難適應現代社會高速發展的需要，一些缺乏科學規范管理的餐飲企業終將會被淘汰出局，取而代之的更加科學、衛生的餐飲企業…
為什么上海單位都矚意食堂承包
作為中國經濟最發達的一線城市之一，上海可謂是當之無愧的“魔都”。根據業內相關人士介紹，上海餐飲業有個很奇怪的現象，許多上海單位提供的員工福利中，竟然包含了“單位食堂”這一項。為什么這么多的上海單位都矚…
奶粉問題頻出 呼吁完善食品安全標準
近年來，國外的奶粉受到眾多消費者的親睞，國內消費者認為國外的奶粉質量比國內的要好，所以更愿意選擇國外的奶粉。近日，食堂管理公司-源甲餐飲獲悉，今年上半年，在上海空港口岸進口的奶粉中，檢出16批次嬰幼兒奶粉…
漢堡長霉點？食堂管理迫在眉睫
近期，一則關于“麥當勞漢堡上布滿霉點”的新聞被炒得熱火朝天。據有關新聞報道，8月底的一天，鄭州市一市民王先生與朋友在麥當勞餐廳就餐時，突然發現自己所吃的麥辣雞腿漢堡包布滿了大大小小芝麻顆粒般的綠色霉點。…
如何將食堂承包做強做大
現如今，食堂承包已經是現在企業食堂發展的重要趨勢。將企業食堂承包出去，有利于源頭保障食物成本低廉采集，減少中間渠道的損耗，保障菜品的豐富標準化，提供干凈衛生的用餐環境。中國現在的存在的無數的大大小小的…
